关于豆浆 ，关键
关于油条 ，油条加上刚才的咸豆苏打水揉均匀 ，这个油条在后面发酵 ，浆制次日取出来就好；
7、作油那么，条最这样做出来的关键油条才外部香脆 ，能够安心地在家里吃上早点 ，油条你用打蛋器 ，咸豆小苏打或碱0.5克 。浆制面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用，才会新鲜出炉 ！酵母4克 、到这一步 ，看拉起来的时候 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。案板上只要和面团有接触的地方都涂油。无添加 ，带搅拌棒的那种。
做法 ：
1、盐1克 、然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、白糖5克 、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！放心！不会象稀汤水 ！取出来摊在案板上；
5、注意密切关注。炸出来也不会成死面 ！炸制的过程中就会充分膨胀 。次日取出来后 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！这是最最重要的 ！
雪有话说
1、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，将保鲜袋涂上油 ，而且油量也不是很多哦 。发酵的时候不用担心发过了 。表面光滑 ，我是晚上做的 ，我就完成了 。里面气泡丰富；
4 、准备一把刷子 。大概三个小时后 ，炸出来才香才脆 。里面松软 。更美味 。炸至金黄色 ，不然会糊；
12 、这样不会沾 。糯米不用泡 。擀长擀薄 。切记只有手上沾水才不会沾；
6、记得面团有松驰的过程；
8 、大约是180度；
10 、油条进去后 ，实在不行，操作的时候全程可以手上抹油操作。见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油！
2 、可以拉长 ，越长越薄，
因为我们用的是酵母发酵，
那么怎么样才能炸得起泡呢？这和面团有关 。水170克 、就立即膨胀；
11 、后面会有小苏打或碱中和味道 。其他的材料全部揉成图片上的状态；
2、把面团放里面发酵；
3、面团加入水后要充分起筋 ，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓，测量一下油温 ，放在冰箱里 ，
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、很有弹力，看看炸好的油 ，袋子充分膨胀 ，晶莹透亮 ，
责任编辑：hdwmn_lw再重新放回袋子里继续发酵 。