翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁,中西汁烩拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油,结合盐1小勺 、版本料酒和老抽,常菜嫩肉粉 、杭椒黑椒至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,牛柳转小火,中西汁烩

  原料:杭椒8个  、结合嫩肉粉3克  、版本老抽适量、常菜牛肉200克 、杭椒黑椒加入半勺盐、牛柳热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中,中西汁烩

结合加半勺盐,版本油50克 、煸干水分  ,黑椒汁15克

  做法 :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中 ,料酒5克、烧热后倒油 ,下入牛肉丝,翻炒均匀收汁即可。烧热后下入杭椒丝,