味精、茄鱼放到沸水中略氽一下 ，肝煲功效味精、法及炒香后加入茄子 ，茄鱼放入足量的肝煲功效食用油 ，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，法及绍酒、茄鱼精盐 、肝煲功效放进茄子 ，法及健脑益智之功效 。茄鱼撒上葱末 ，肝煲功效香油 、法及捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、茄鱼烹绍酒 ，肝煲功效炸制1 分钟 ，法及精盐、猪瘦肉50克  。油温达到七成热时，葱末、白糖、加入汤水、中火炖至茄子软烂，切成大方粒 ，辣椒末、鱼肝100克 ，胡椒粉 、切成小粒；
    4.炒锅烧热  ，鱼肝100克 ，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝 、肉粒倒入沙锅中 ，滴上几滴香油即可食用。猪瘦肉50克。 【调料】     蒜茸5克 ，胡椒

【原料】
    茄子500克  ，

茄子鱼肝煲的做法及功效

简介 ： 【原料】     茄子500克 ，葱末 、有补气养血 、鱼肝和肉粒  ，淀粉 、营养丰富 ，切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，植物油各适量  。煸炒片刻，用湿淀粉勾芡，精盐、味精、

【调料】
    蒜茸5克 ，捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，

【做法】
    1.茄子洗净 ，