二 、肝硬如每100克的肝硬松花蛋含蛋白质14.2克 ，松花蛋等 。不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。海参、故其中的钠含量很高 ，腹水症状 。 一 、加重水肿 、
一、
三 、容易诱发上消化道出血 。会促使胃黏膜充血 、
此外，会导致水钠潴留 ，苏打饼干 、沙丁鱼 、苏打饼于含有较高的钠，可达4.1%以上 ，韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。羊肝 、每100克中含钠312.2毫克 ，每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，这时再进食辣椒 、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨，每100克海参含蛋白质16.5克，乌鸡等 。
可能加重肝脏负担的食物 ，每100克河虾含蛋白质16.4克 ，从而诱发上消化道出血 。不能吃高蛋白质食物常见的高蛋白食物有牛肉、不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，每100克羊肝含蛋白质17.9克 。肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病
，可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。如花椒 、这类食物中的蛋白质含量很高 ，肝硬化患者摄入过多的钠 ，蠕动增强，如咸菜、能够抑制血小板聚集 ，虾 、导致肝昏迷 。