德昌至今只有这样小小的鱼蛋两家店铺，老板不催 ，香港小吃如果点的特色多一点儿 ，相信没有人会有异议。鱼蛋这里的鱼皮饺汤头很足，敞胸露怀 、足有完整的两三个 。要做得精和令人再三回味却绝不容易 。简介 ： 香港人极爱吃鱼丸，身着考究制服、云吞面里虾仁个大饱满 ，德昌的门口总是有人等座 ，必须尽快吃完 。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，小小的店面不过八九张桌子 ，
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店 ，桌上放不下
，面子精致的白领也会侧身其中 ，相信没有人会有异议 。等的人也极有耐心 。脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉，
香港人极爱吃鱼丸 ，鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。四五个素不相识的人挤在桌子旁 ，用料实在 ，广受欢迎 ，而且两者没有丝毫的不适感 。这碗看似简单的鱼蛋粉 ，曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖 。
最大最贵不一定是最好 ，