9 、特色
6、惹味
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。不入油放入排骨大火快煎。油煎糖适量 、夏日下酒香蚝蚝油适量、特色排骨洗净斩件备用 。惹味葱头适量 、菜葱加入蚝油 ，油煎加入水大火烧开 。夏日下酒香蚝
7 、特色
惹味材料 ：排骨750克 、菜葱
10 、油煎排骨煎出油后 ，
8 、油适量
做法：
1 、不用再另放盐。如果是偏瘦的排骨 ，放白糖炒糖色 。要加油入 。炒均后 。排骨爆香出油后，
4 、出油太少 ，焖至汁稍干即可关火 。装碟即可食用 。准备好材料 。
5 、加入葱头丝炒香 。
3 、蚝油已经够咸味了 ，盖上锅盖，生葱头切丝备用 。
2 、