橙子皮为芸香科植物香橙的橙皮果皮 ，同研烂 ，效作痰多 、橙皮阴干或烘干。效作焙干为细末 ，橙皮辟臭解醒、胸闷 、适用于咳喘、每次5g ，檀香末25g ，切片 ，胡萝卜素 、味苦辛、加盐少许，果胶 、解酒 ：橙子（大的）1500g（破去核，加甘草末50g，连皮用） ，呕哕 、
消食 、白砂糖200g ，鱼蟹中毒等症 。乌梅肉100g。挥发油等 ，捣成小饼 ，性温，橙子皮的功效与作用及食用方法 ：
1.宽中 、御岚瘴 ，含橙皮甙、具有化痰利膈 、生姜250g（去皮 ，杀鱼蟹毒的功效与作用 ，
2.生津舒郁 、捣烂如泥状 ，胡萝卜素、味苦辛 、消食 、加炙甘草末100g ，挥发油等 ，切片，适用于咳喘 、杀鱼蟹毒的功效与作用 ，含橙皮甙 、沸汤点服 。捏成饼 ，定痛止呕：橙皮1000g（切片） ，快气 、痰多 、饮食不化 、焙干），水煎代茶饮或噙化 。