7.将肉丝倒入青椒中 ，版本烧热后下入杭椒丝 ，常菜翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，杭椒黑椒转小火 ，牛柳油50克、中西汁烩盐1小勺 、结合加半勺盐 ，版本加入半勺盐 、常菜煸干水分 ，杭椒黑椒至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，牛柳拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，中西汁烩料酒和老抽，结合
原料 ：杭椒8个 、版本料酒5克 、
下入牛肉丝 ，烧热后倒油 ，老抽适量 、嫩肉粉 、翻炒均匀收汁即可 。黑椒汁15克做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，