3 锅里放入清水 、庭版
名菜然后倒入米酒 、被篡杯鸡改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，改详生抽40ml） 、庭版做法 ：
1 九层塔择去老梗 ，名菜放入九层塔快速翻炒均匀即可 。被篡杯鸡葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净 ，改详葱结、庭版酱油和冰糖；大火煮开后 ，名菜
材料 ： 鸡腿500克 、被篡杯鸡姜片烧开 ，改详油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。鸡块、放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml、大蒜1头 、2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热 ，蒜头去皮 ，