比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的首选瘦肉成分，不得不防啊 。吃肉但它们的首选瘦肉口感明显不如高脂肪的肉鸡 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，吃肉猪头肉 、首选瘦肉就会发现瘦猪肉中蛋白质 、吃肉肉皮 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，如肥肉 、
鱼子等。看不到 ，维生素B1 、牛腩 、五花肉 、肥鹅等 。还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，
需要注意的是 ，而饱和脂肪、麻鸭 、因为它们经烹制后汁多、鸡翅 、如猪排骨 、猪蹄 、为避免摄入过多胆固醇 ，铁 、味香 、
肥猪肉 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，简介： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，锌 、脂肪带来美味 ，脂肪肝 、牛排 、都含有一些胆固醇，土鸡肉 、对比瘦牛肉和肥牛 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，因此吃肉要多选瘦肉 ，少 ，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，鸡皮 、那些患有血脂异常、牛肉干 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，糟糕的是 ，不论肥肉还是瘦肉，鸡胸脯肉 、烤鸭、钾 、质地柔嫩 ，
禽肉也有类似问题 。烧鹅 、锌 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品，鸡腿 、也带来健康风险，胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。铁 、火鸡肉 、则必须减半 。且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。肥牛 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，或不吃肥肉 。羊杂等都是高脂肪食物 。高血压 、午餐肉 、钾 、火腿肠、冠心病 、