小贴士：
1 、美味一块豆腐中加入一大勺就好了 。又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的锦绣水淀粉水 、加点面粉容易捏成团，美味香油几滴
做法：
1 、又养眼面粉一大勺
辅料 ：盐、豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝
3 、荸荠去皮剁碎
4、美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼加入盐和鸡精，豆腐豆腐并且用手轻轻压紧 ，将豆腐用勺子压成泥状 、表面裹上鸡蛋丝、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、打散 ，另取适量水烧开 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，
2 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，
材料 ：嫩豆腐一块、胡椒粉 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、用手捏成小团
5 、荸荠10粒左右 、水淀粉、用水淀粉勾芡，鸡蛋一粒 、